전통주 ‘오미로제 스파클링와인’

오미로제 연 OmyRose Yeon

· 종류 : 스파클링와인

· 용도 : 아페리티프와인, 테이블와인

· 당도 분류 : 레스드라이와인

· 생산국 : 대한민국(Korea)

· 생산 지역 : Gyeongsangbukdo

· 생산지 : Mungyeong

· 생산자 : 오미나라

· 빈티지 : NV (non-vintage)

· 품종 : Omija

· 맛과 향 : 복숭아, 꽃

· 당도 : 조금 낮은 당도

· 산도 : 높은 산도

· 바디 : 조금 가벼운 바디

· 타닌 : 적은 타닌

· 알콜도수 : 8~9도

· 음용온도 : 6~8℃

· 음식 매칭 : 오리와 닭 요리, 해산물, 피자, 파스타, 캐비어 요리 등과 잘 어울린다.

· 어울리는 음식 : 오리, 피자

· 용량 : 750ml

· 생산자 노트 : 분홍색을 띠고 섬세한 스파클링이 올라온다. 오미자, 복숭아, 라일락의 꽃 아로마가 풍부하며 입 안에서 느껴지는 신선한 산미와 탄산의 터치가 조화를 이루는 깔끔한 와인이다. 샤르마 방식을 사용하고 병 숙성까지 1년이상 소요된다.

한국의 견우직녀 전설과 로마의 큐피드 신화를 소재로 하였다. 이는 한국산 오미자와 서양의 스파클링 와인 제조 방식을 융합하여 매력적인 술을 탄생시킨 것을 뜻한다. 오미로제 연으로 좋은 인연을 맺기를 염원하는 디자인이다.