[매장픽업]봄 크루멜 2020 레드와인 Vom Krümel 2020
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봄 크루멜 2020 Vom Krümel 2020
국가 : Burgenland, Austria
품종 : Zweigelt 100%
알코올 도수 : 10% alc.
버려진 Zweigelt의 포도밭에서 수확하여 만들어진 와인으로 500리터의 와인이 생산되었으며 모두 개별적으로 번호가 매겨져 총 666병의 와인을 만들었다. 가벼운 바디감과 부드러운 타닌 산뜻한 과실미를 지닌 레드 와인이다.
Andert Wein
Michael과 Erich Andert 은 어린 시절 드넓은 대자연 아래 대가족과 함께 자연과 인간의 밸런스 있는 균형을 존중하며 자라왔다 현재는 헝가리 국경과 Neusiedl 호수 근처 작은 마을 Pamhagen에서 그들의 어린시절 꿈이었던 포도 밭 이외에 채소와 허브 동물을 다 같이 키우는 진짜 농장을 운영하고 직접 키운 재료의 음식을 요리하며 자선단체에 후원 등 슬로우 철학에 의한 라이프를 살고 있다 일조량이 좋은 언덕에 위치한 약 4.5ha의 포도밭을 1997년을 첫 생산으로 Demeter에 따라 비오디나믹 농법을 적용하여 경작하고 있으며 2003년부터는 모든 포도원을 생체역학적으로 관리하고 2007년에는 Demeter Austria 와 협력하여 운영하고 있다
위치확인
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02-704-0612
서울 용산구 백범로79길 110 (청파동3가)
1층
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