쓰리즈 어 파티 2020 Three’s a Party 2020 

스타일 : 내추럴 화이트

국가 : Denmark

품종 : Apples : Rød Aroma, Holstein Cox, British cider varieties

알코올 도수 : 7.0% alc.

세가지 다른 품종의 사과를 각각의 양조방식으로 양조 후 블랜딩한 시드르로 Ådalen(Funen)지역의 부르고뉴 배럴에서 숙성한 Rød Aroma와 Allesø(Funen)의 스킨컨택 발효한 Holstein Cox 그리고 Lærkehøj(Sjælland) 브리티쉬 품종을 블랜딩했다.

Decideret

Decideret은 사과 포도 자두 체리 배 블랙 커런트를 가지고 Fruit Pet nat 과 내추럴 시드르를 만들어내는 북유럽의 스파클링 생산자로 사용되는 과일들은 덴마크 동부의 엄선된 유기농 과수원과 또 소유하고 있는 개인 정원에서 직접 수확하고 공급한다 전통적인 시드르 범주가 아닌 토착 효모 사용과 인간의 개입을 최소한으로 한 내추럴 와인 양조법을 사용하여 만들어진 과일의 캐릭터에 충실한 Fruit based wine 그들은 다음 세대의 새로운 음료 카테고리를 선구하고 한계를 넓히기 위해 노력하고 있다.