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환경을 지키기 위해 먹는 채식이 아니라
맛있어서 먹는 채식이라면 어떤가요?
사회적 책임에 무게를 느낀 셰프들이 앞장서기 시작했습니다.
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Credit
글. 장새별 푸드 칼럼니스트
(@saebyeol_est)
사진. 다시마 간장 젤리를 곁들인 두부 요리 (크레딧. Fu He Hui)
편집. 이정윤
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