[매장픽업]몬카로, 마르케 로쏘 아이지티 오가닉 (Vegan) 레드 Moncaro, Marche Rosso IGT Organic
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몬카로, 마르케 로쏘 아이지티 오가닉 (Vegan) 레드 Moncaro, Marche Rosso IGT Organic

· 종류 : 레드와인

· 용도 : 테이블와인

· 당도 분류 : 드라이와인

· 생산국 : 이탈리아(Italy)

· 생산 지역 : Marche

· 생산자 : 몬카로

· 빈티지 : 2016

· 품종 : Sangiovese 75%, Montepulciano 25%

· 맛과 향 : 과일, 체리

· 당도 : 낮은 당도

· 산도 : 중간 산도

· 바디 : 중간 바디

· 타닌 : 중간 타닌

· 알콜도수 : 13도

· 음용온도 : 14~16℃

· 음식 매칭 : 이탈리안 스타일의 에피타이저, 토마토 소스 파스타, 흰살 육류, 삶은 붉은 육류, 송아지 고기 스튜 등과 잘어울린다.

· 어울리는 음식 : 육류

· 용량 : 750ml

· 생산자 노트 : 루비 레드 컬러에 베리류의 과일 향과 체리 향을 느낄 수 있으며, 밸런스가 잘 잡혀잇고 부드러워 편하게 마실 수 있는 피니쉬가 긴 와인이다. 포도 껍질째로 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효와 침용 과정을 거친 후, 스테인레스 스틸 탱크와 콘크리트 탱크에서 숙성시킨 후 병입한 다음 한 번더 숙성시킨다.

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