[매장픽업]아유 스리즈? 2020+21 내추럴 로제 펫낫 와인 Are you Cerise? 20 20+21
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아유 스리즈? 2020+21 Are you Cerise? 20 20+21 

스타일 : 내추럴 펫낫 로제

국가 : Denmark

품종 : Mixed garden apples 2019, Sour cherries 2020

알코올 도수 : 7.0% alc.

사과와 체리로 만든 로제 빛깔의 내추럴 과일 펫낫 Fyn에 위치한 정원에 떨어진 사과들을 발효한 시드르에 2021년 여름 Frederiksdal의 사워 체리를 손으로 으깨어 껍질과 함께 2차 발효한다.


Decideret

Decideret은 사과 포도 자두 체리 배 블랙 커런트를 가지고 Fruit Pet nat 과 내추럴 시드르를 만들어내는 북유럽의 스파클링 생산자로 사용되는 과일들은 덴마크 동부의 엄선된 유기농 과수원과 또 소유하고 있는 개인 정원에서 직접 수확하고 공급한다 전통적인 시드르 범주가 아닌 토착 효모 사용과 인간의 개입을 최소한으로 한 내추럴 와인 양조법을 사용하여 만들어진 과일의 캐릭터에 충실한 Fruit based wine 그들은 다음 세대의 새로운 음료 카테고리를 선구하고 한계를 넓히기 위해 노력하고 있다.

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