마담 코코 브룻 블랑 드 블랑 Madame Coco Brut blanc de blancs

· 종류 : 스파클링와인

· 생산자 : Madame Coco

· 품종 : Chardonnay 85%, Chenin Blanc 10%, Mauzac 5%(샤르도네, 슈냉블랑, 모작)

· 생산 지역 : France / SOUTH FRANCE (프랑스/남서부)

· 스타일 : 단맛이 없는 프랑스 화이트와인

· 용량 : 750ml

· 알콜도수 : 12.0%

· 생산자 노트 : 이와인은 피레네산맥에서 나오는 포도를 수확해서 만든다. 고도가 높은 산에서 서늘한 기후의 영향을 받아 양질의 청포도 품종을 생산. 특히 이 Aude Valley은 샴페인의 Dom Perignon보다 훨씬 이전인 16세기로 거슬러 올라가는 스파클링 와인 양조 전통을 자랑합니다. 마담 코코(Madame Coco)는 르 샤 누아(Le Chat Noir) 와인메이커 힐데 셰빌로(Hilde Chevillot)가 어떤 행사에도 품격을 더할 수 있는 와인을  만들기 위해 탄생하였습니다. (샤르마 방식: 신선함을 유지하기 위해 탱크에서 발효 후 압력을 가해서 만드는 스파클링 와인 제조 방식) 마담 코코(Madame Coco)는 아페리티프로 완벽하거나 굴 또는 다른 조개류와 함께 제공되는 인상적인 깊이의 상쾌하고 상쾌한 스파클링 와인입니다.

· 수입사 테이스팅 노트 : 맑고 옆은 볏짚 색감이 좋으며 지속성이 강한 작은 버블감 역시 좋다. 샤도네이 특유의 부드러움과 까바에 사용되는 스페인 품종의 특유의 신선함이 샤도네이의 농익음의 좋은 발란스를 잘 이룬다.

· 맛과 향 : 우아하고 향기로운 부케 주로 상큼한 시트러스, 복숭아와 같은 과실의 향과 크리스피 하면서도 섬세하게 느껴지는 산미, 버블감이 아주 매력적인 와인이랍니다.