드레이크 쉬라즈 Drake Shiraz 2020

· 종류 : 레드와인

· 지역 : 랑혼 크릭

· 품종 : 쉬라즈 100%

· 생산자 : 니콜라스 크램튼

· 알코올 : 14.5%

· 푸드페어링 : 버섯 소스를 곁들인 숯불에 구운 립아이 스테이크와 잘 어울립니다.

· 테이스팅 노트 : 섬세한 오크, 베리 류의 과일, 생기 돋는 산미, 벨벳같이 부드러운 탄닌

· 빈티지 : 2020년은 초반부터 건조한 기후로 시작되어 강수량도 적었고 다른 많은 국가들이 가뭄에 시달리는 어려움을 겪었습니다. 따뜻한 건조기가 12월에까지도 계속되었고 극심한 더위를 겪은 날들도 여러 날 있었습니다. 늦게 익어 수확량이 줄어들었지만 이러한 어려움에도 불구하고 남호주 전역과 랑혼 크릭은 또 다른 훌륭한 빈티지였습니다.