르 꼬르틴 그랑 리저브 화이트 Les Courtines Grande Reserve White

· 종류 : 화이트

· 제품명 : 르 꼬르틴 그랑 리저브

· 원산지 : 프랑스 (France)> 랑그독 (Languedoc)

· 품종  : 소비뇽블랑 (Sauvignon Blanc) 60%, 그로망상 (Gros Manseng) 20%, 콜롬바드 (Colombard) 20%

· 알코올 : 12%

· 음용온도 : 6~8 ℃

· 용량 : 750ml

· 추천음식 : 연어샐러드, 살짝 데친 해산물, 바닷가재 스튜 등

· 생산자 : 레 꾸르띠네 Les Courtines

· 숙성 : 잘 익은 포도 송이를 수확, 줄기를 제거한 후 압착한다. 9~12개월간 프렌치 오크 숙성을 거친다. 지중해풍의 기후를 가졌으며 돌과 점토질의 토양에서 만들어진다.

· 와이너리 : Pyrenees와 Cevennes 산을 북쪽에 둔, 정남향의 포도밭에서 만든다. 풍부한 햇빛과 지중해성 기후가 뜨겁고 건조한 여름을 만들어주어 포도가 고루 잘 익는다. ‘Les Courtines’는 성의 꼭대기에 위치한 감시 타워를 뜻한다. 최상의 와인이 되기 위한 준비가 끝났다는 의미에서 이와 같은 이름을 쓰게 되었다.

· 테이스팅 노트 : 미디엄 바디에 상큼하고 신선한 라임, 오렌지, 구스베리 등의 과일향이 매력적이고 섬세하게 올라온다. 기분 좋은 미네랄 터치와 산미감이 좋은 구조감을 잘 만들어주며, 섬세한 질감이 돋보인다.