아미스타드 템프라니요 레드 Neleman Amistad Tempranillo

스타일 : 레드

국가 : 발렌시아 , 스페인

품종 : 100% Tempranillo

도수 : 13.5%

빈티지 : 2020

특징 : 오가닉(비건와인), 지중해의 영향을 받은 석회암과 석회질 토양에서 포도 생산, 18℃ 발효 및 7일간 침용, 스테인리스 탱크에서 2차 젖산 발효, 프렌치 오크 5개월 숙성

테이스팅 노트 : 체리, 자두 , 익은 토마토 , 무화과향이 특징이며 5개월의 오크숙성을 통한 모카 , 바닐라의 풍미를 가진 와인입니다. 입안에서는 풍성한 느낌과 더불어 길고 부드러운 여운을 주는 마시기 편한 스타일입니다.

와이너리 : 넬레만 와이너리는 네덜란드인 데릭 넬레만에 의해 1999년 설립되었습니다. 발렌시아 남서부에 위치해 있으며, 클라리아노 강을 따라 떼루아가 위치하고 있습니다. 덕분에 온도, 습도 조절에 유리한 조건을 갖추고 있으며, 토지 또한 석회암 등 좋은 환경을 가지고 있습니다. 넬레만 와이너리는 단순히 와인을 잘 만드는 것뿐만 아니라 친환경적인 와이너리 운영방식으로 운영되고 있습니다.  그리고 젊은 아티스트들과 협약해 더욱 세련된 레이블과 광고 디자인으로 대중적이고 진보적인 와이너리로 트렌드를 주도하고 있습니다.